Quarteto Taninos no Origens Jardim no dia 3 de outubro, uma noite que transita entre standards do jazz, blues e bossa nova, celebrando o Dia da Música, comemorado em 1º de outubro. Para acompanhar essa mistura de ritmos, preparamos o Menu Taninos, uma experiência em que cada prato encontra sua trilha sonora.

Música e cozinha são artes que, cada uma à sua maneira, transformam sensações em encontros.
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MENU TANINOS
R$ 240,00 por pessoa

* Snacks

– Croqueta de moqueca de lagosta e caviar de capellin
– Polvo tostado, páprica e banana-da-terra
– Rosbife de picanha, provolone, milho e chimichurri defumado

* Entrada

Carpaccio de bluefin e gravlax de salmão, ponzu de tangerina e crispy de mandioquinha

* Principal – à escolha

– Seleção de sushi e sashimi desenvolvida pelo nosso chefe de sushi

ou

– Baby beef Hereford, mousseline de alho negro, cogumelos, cebola tostada e demi-glace

*Sobremesa

Rabanada de bolo de cenoura, duo de gelato de chocolate e baunilha e calda de cumaru

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Uma noite pensada para reunir música, gastronomia e boas experiências à mesa.

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Origens Jardins

A origem do melhor contemporâneo e japonês
🍣 Almoço: Ter-Sex 11h-14h | Sáb-Dom 11h-15h
🍶 Jantar: Seg-Sáb 18h-23h30

Rua Otto Boehm, 648, Joinville, Santa Catarina